*prix indicatifs, variables selon les restaurants
entrées à partager
Toasty family (8 pièces) 12,00€
Toasty Avocado, Toasty Hot Sicily,
Toasty Coco Thaï et Toasty Chèvre chaud
MIX WINGS & TENDERS 9,50€
Assortiment de Wings braisées (3 pièces) et de Tenders de poulet croustillant (2 pièces), sauces PB au choix
Planche apéro PB (3-4 personnes) 24,00€
8 Toasty, Tenders de poulet croustillant (2 pièces), Wings braisées (2 pièces), Rillettes de poulet braisé, crackers, sauce PB au choix
ENtrées
Classiques
Œufs PB 3,50€
Émietté de poulet braisé, sauce PB verte l’Originale, sauce PB verte Spicy, salade
Tenders de poulet croustillant 5,00€
2 pièces, Sauce PB au choix
WINGS BRAISÉ 5,50€
3 pièces, sauce PB au choix
Rillettes de PB maison 6,00€
Émietté de poulet braisé à la sauce PB verte l’Originale, crackers
Avocat & Crevettes 8,00€
Sauce cocktail
PB Avocado 7,50€
Émietté de poulet braisé à la sauce PB verte l’Originale, avocat, tomate persillée
Toasty PB
Toasty Avocado 3,50€
Toast de pain grillé, tomate persillée, avocat, sauce PB verte l’Originale
Toasty Hot Sicily 3,50€
Toast de pain grillé, émincé de poulet braisé, sauce tomate pimentée, petits pois, Mozzarella & Emmental gratinés
Toasty Coco Thaï 3,50€
Toast de pain grillé, émincé de poulet braisé, sauce coco – citronnelle, poivron rouge, cacahuètes, coriandre fraîche
Toasty Chèvre Chaud 4,00€
Toast de pain grillé, cream cheese, Chèvre rôti, Mozzarella & Emmental gratinés
Spécialités maison
L’original PB Poulet Braisé 16,00€
1/2 poulet braisé, sauce PB au choix
WINGS BRAISÉES 14,50€
5 pièces, sauce PB au choix
Les sauces signatures PB
Yellow CurrY + 1,00€
Sauce au curry jaune et cumin
Coco Thaï + 1,00€
Sauce coco – citronnelle, cacahuètes, coriandre fraîche
RED Hot SicilY + 1,00€
Sauce tomate pimentée, petits pois
Piri Piri + 1,00€
Sauce au piment oiseau
salades
Salade PB 13,50€
Émincé de poulet braisé, œuf, salade mélangée, haricots verts, tomates cerises, maïs, oignons crispy, vinaigrette
Salade Crispy César 14,50€
Tenders de poulet croustillant, œuf, croûtons à l’ail, Grana Padano AOP, salade mélangée, tomates cerises, maïs, sauce César
Les burgers
Crousti Burger 16,50€
Tenders de poulet croustillant, oignons confits, galette de pommes de terre, Cheddar & Emmental, tomate, salade, sauce PB verte l’Originale
BBQ Burger 16,50€
Poulet braisé effiloché à la sauce PB BBQ, galette de pommes de terre, oignons confits, Cheddar & Emmental, salade
Les WRAPS
PB Roll 14,00€
Émincé de poulet braisé, Sauce PB verte l’Originale, Cheddar & Emmental, tomate persillée, salade
Spicy roll 14,00€
Tenders de poulet croustillant, sauce PB verte Spicy, Cheddar & Emmental, tomate persillée, salade
Aloko Roll 14,00€
Émincé de poulet braisé, aloko, sauce PB BBQ, oignons crispy, Cheddar & Emmental, maïs, tomate persillée, salade
Les pâtes
Pâtes Classiques
VeggieS 13,00€
Penne, tomates cerises, ail, oignon, champignons de Paris, olives, maïs
Arrabiata 13,00€
Penne, émincé de poulet braisé, tomate, ail, persil, olives, piment
Fermière 13,00€
Penne, émincé de poulet braisé, crème, persil, champignons de Paris
Pâtes Gratinées
Gratinade PB 14,00€
Penne, émincé de poulet braisé, oignon, moutarde, crème au fromage, fromage gratiné
Carbonara gratinée 14,00€
Penne, lardons de dinde, crème au fromage, fromage gratiné
Poulets gratinés
& escalopes
Poulets gratinés
PB Poulet Braisé à la crème gratinée 17,00€
Émincé de poulet braisé, jambon de dinde, crème au Cheddar, Emmental et Mozzarella
Poulet croustillant gratiné 17,00€
Tenders de poulet croustillant, sauce tomate pimentée, jambon de dinde, fromage gratiné
Escalopes
Escalope Saltimbocca 17,00€
Escalope de poulet, jambon de dinde, crème à l’Emmental et à la Mozzarella
Escalope aux champignons 17,00€
Escalope de poulet, crème aux champignons de Paris
Escalope Romagnola 17,00€
Escalope de poulet, lardons de dinde, crème aux champignons de Paris
Accompagnements
Riz +4,00€
Haricots verts +4,50€
Salade de crudités +4,00€
Pommes de terre sautées +4,50€
AlokOs +5,00€
Frites de patate douce +5,00€
Sauces PB
Sauce PB Verte « l’originale » +0,70€
L’originale au persil
sauce PB Verte Spicy +0,70€
Au persil et au piment Jalapeño
Sauce PB BBQ +0,70€
Au goût fumé
Desserts
pastel de nata 2,90€
1 pièce
pastel gourmand 3,90€
1 café ou 1 thé + 1 pastel de nata
Fondant au chocolat 6,50€
Crème anglaise, coulis de chocolat, crème fouettée
Tiramisus 5,50€
Caramel beurre salé / Nutella / Speculoos / Fruits rouges / Speculoos & fruits exotiques
Gaufres party 12,50€
(2 – 3 pers.) À partager
Mini gaufres, coulis de chocolat, sauce caramel beurre salé, coulis de fruits rouges, crème fouettée
Tiramisus géants 10,00€
Caramel beurre salé ou Spéculos & fruits exotiques
cocktails maison
Sans alcool
DIABOLO
( Verre 3,50€ / Carafe 9,00€ )
VIRGIN MOJITO
( Verre 6,00€ / Carafe 12,00€ )
VIRGIN MOJITO BISSAP
( Verre 6,00€ / Carafe 12,00€ )
Mojito sur mesure
1 sirop au choix
( Verre 6,50€ / Carafe 13,00€ )
bissap
( Verre 6,00€ + Carafe 12,00€ )
sirop en supplément +0,50€ pour le verre et +1,00€ pour la carafe
Au choix : fraise, framboise, pêche, mangue, passion, melon, pastèque, grenadine, orange amère, pamplemousse rose
