La référence
du poulet
PB Poulet Braisé est un restaurant multiculturel propice aux repas entre amis. Ici, on partage de bons plats, cuisinés, réconfortants et abordables, servis rapidement dans un cadre mélangeant l’authenticité et la modernité d’un bistro revisité.
La carte
PB Poulet Braisé
Le goût de la variété
Entrez dans l’univers du bistro du poulet et découvrez la cuisine PB Poulet Braisé :
authentique, généreuse et accessible.
Faites-vous plaisir avec une carte riche et déclinée autour de la volaille française. La spécialité maison, le demi-poulet braisé accompagné de sauces Signatures, les plats gratinés pour vous faire fondre de plaisir, les wraps gourmands, les planches à partager avec vos proches… chez PB vous avez le choix.
La mythique sauce PB verte
L’originale
Que seraient nos poulets braisés sans notre fameuse sauce verte ? Bien connue de nos
clients depuis notre première ouverture, la sauce PB verte compte aujourd’hui de véritables fans ! Avec sa recette unique et ultra-secrète, retrouvez-la en exclusivité dans nos restaurants avec l’ensemble de la carte, mais aussi en format squeeze, pour l’emporter avec vous à la maison.
la webradio
PB Poulet Braisé X Génération
Un repas chez PB Poulet Braisé c’est aussi une ambiance inimitable. PB s’est associé à la radio Générations pour créer sa propre webradio.
Au rendez-vous ? Tous les meilleurs sons hip-hop d’hier et d’aujourd’hui pour vous transporter dans l’univers PB. Découvrez-la dans nos restaurants et prolongez l’expérience ici !
L’ambiance
PB Poulet Braisé
Le bistro revisité
Depuis 2022, nos restaurants changent de look et adoptent une ambiance authentique aux résonances simples et actuelles. Des tables en marbre vert et des banquettes pour l’esprit bistro, de la brique rouge pour la simplicité, des kids zones interactives pour capter l’attention des plus jeunes et de belles touches végétales pour finaliser cette nouvelle ambiance chaleureuse le temps d’un repas.
Une cuisine responsable
Un engagement de tous les jours
🌳 Réduction du gaspillage alimentaire
🌳 Proposition de doggy bag sur demande du client depuis 2016
🌳 Packaging adapté à l’usage de chaque produit pour le respect des aliments et réduire les pertes
🌳 Dons alimentaires aux associations locales comme On Remplit Le Frigo pour aider les étudiants en difficulté
